Silvester feiern in der Hofschänke

mit Vier-Gänge-Menü und Silvesterprogramm­­­­­


Beginn ab 17.30 Uhr
Livemusik mit Tanzfläche
Vier-Gänge-Menü mit drei verschiedenen Hauptgängen zur Auswahl
Mitternachtsfeuerwerk | bis 01 Uhr geöffnet­
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Silvestermenü 2026


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Glas Sekt zum Aperitif


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Maronencremesuppe
mit knusprigen Speckwürfeln und Sahnehaube

Vegetarisch: ohne Speckwürfel


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Tatar vom Räucherlachs
auf Rucolasalat an Honig-Senf-Dressing
dazu Ciabatta


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Seeteufelfilet vom Grill
auf Safransoße, begleitet von grünem Spargel,
Tagliatelle und Parmesanchip

Vegetarisch: Tagliatelle auf Safransoße
mit gebratenen Marktgemüse und Parmesanchip


oder


Im Ganzen gebratenes Kalbsfilet
auf Madeira-Rahmsoße
mit glasierten Fingermöhrchen und Kartoffelgratin


oder


Geschmorte Hirschkalbskeule ›Försterin Art‹
mit Pfifferlingrahmsoße, Walnussspätzle und
gefüllter Williamsbirne mit Preiselbeeren


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Silvester-Dessertvariation
mit frischen Früchten und Sahne garniert


zum Plakat ›Silvester feiern im Wirtshaus Hofschänke‹

­­­­­­­­88 € pro Person
erforderliche Anzahlung für eine verbindliche Reservierung 60 € pro Person